
Consigli per la potatura delle piante da frutto
L’attività prevalente da svolgere in questo periodo è la potatura delle piante da frutto in fase di produzione. Attività che molto spesso crea difficoltà a chi è alle prime armi.
Una regola basilare da tener presente nell’effettuare questa operazione è evitare la spuntatura dei rami di un anno. Ciò per quasi tutte le varietà di melo e di pero, qualunque sia il vigore vegetativo. Quelli in soprannumero vanno eliminati con taglio alla base, mentre quelli che vengono selezionati vanno lasciati interi. Altro aspetto da tener presente è che effettuando una potatura troppo severa si stimola la pianta a produrre rami a legno. Cioè tenderà a rinnovare la chioma. Questa pratica è più indicata per le piante che presentano una chioma invecchiata ed un debole vigore vegetativo. Allo stesso tempo però una potatura mancata o troppo leggera possono comportare il rischio dell’alternanza di produzione.
Se le temperature scendono a 7-8 gradi sotto zero è bene interrompere la potatura. Col gelo i rami diventano molto fragili e potrebbero spezzarsi facilmente.
Più in generale le piante da frutto producono due tipi di gemme: gemme a fiore (da cui si formeranno i frutti) e gemme a legno (da cui si formeranno foglie). Alcuni rami sviluppano un misto dei due tipi sopra descritti; si tratta dei rami più produttivi. E’ importante identificare il tipo di gemma, in modo da lasciare sulla pianta un numero di gemme a fiore sufficiente a ottenere un buon raccolto.
A seconda di dove vengono prodotte le gemme si distinguono piante con gemme apicali e piante con gemme a sperone. Le piante con gemme a sperone sono caratterizzate da piccole gemme a punta, lunghe 1-2 cm, che crescono su legno vecchio; il primo anno producono solo gemme a legno; dal secondo anno, crescono un paio di cm e continuano a crescere anche al terzo anno, quando si iniziano a formare gemme a fiore, conosciute come “speroni”. Le pomacee sviluppano speroni e producono frutti per più di dieci anni. Il numero di speroni prodotto è illimitato. Le piante con gemme apicali producono gemme su ramoscelli giovani lunghi almeno 30 cm e producono frutti a seconda del numero di germogli prodotto l’anno precedente.
Commenti recenti